Piantati
La sostenibilità è una scelta quotidiana
Sei già un consumatore consapevole? Mettiti alla prova!
Rispondi al Quiz di Vanini e scopri il significato delle informazioni presenti sulle tavolette di cioccolato.
Gioca, divertiti e contribuisci a salvaguardare il nostro prezioso Pianeta.
Cosa aspetti?
Le nostre radici
I pillar alla base dei nostri progetti sono quattro: Filiera, Persone, Ambiente e Innovazione.
Danno forma al nostro approccio produttivo, capace di interpretare la filosofia
che da oltre 75 anni anima l’attività della famiglia ICAM di cui Vanini fa parte.
Filiera
La presenza duratura in alcuni dei principali paesi di origine del cacao ci ha permesso di sviluppare solide collaborazioni con diverse cooperative di coltivatori. I nostri agronomi sono impegnati a creare le condizioni migliori per favorire lo sviluppo delle piantagioni, lavorando a stretto contatto con i coltivatori, anche durante le fasi di raccolta, fermentazione ed essiccazione, per dare vita a un cioccolato di eccellente qualità.
Il buono di generare valore per tutti.
Persone
Per crescere, trasformarsi e diventare delizioso cioccolato, il cacao ha bisogno del contributo di molte persone. Consapevoli che il nostro cioccolato è il frutto della passione e del lavoro di molti, pensiamo sia indispensabile prendersi cura di tutte le persone che si dedicano quotidianamente alla creazione di un cioccolato di qualità: nei paesi di origine del cacao, così come nel nostro stabilimento di Orsenigo.
Il buono di coltivare relazioni.
Ambiente
Ci impegniamo ogni giorno a mettere in atto comportamenti virtuosi e attenti nei confronti dell’ambiente. Che si tratti di mantenere la biodiversità delle aree in cui coltiviamo il cacao, di ideare packaging riciclabili o compostabili o di ridurre le emissioni di carbonio, la nostra priorità è quella di impattare sempre meno sul pianeta.
Il buono di rispettare gli ecosistemi.
Innovazione
Tecniche di produzione all’avanguardia, un dipartimento ricerca e sviluppo che lavora all’ideazione di centinaia di ricette inedite e in linea con le tendenze del mercato. La nostra passione per il cioccolato ci spinge a sperimentare declinazioni sempre nuove, per un prodotto unico di cui tutti possono godere nel rispetto delle preferenze ed esigenze alimentari di ciascuno.
Il buono di essere all’avanguardia.
Sei un consumatore di cioccolato consapevole?
Rispondi alle 4 domande che abbiamo pensato per te.
Impara come leggere le informazioni legate alla sostenibilità presenti sulle tavolette Vanini e
scopri nuove curiosità sulla filiera del cioccolato.
Gioca, divertiti e contribuisci a salvaguardare il nostro prezioso Pianeta.
Sai riconoscere il logo che
certifica un cioccolato come biologico?
Questo logo certifica che gli ingredienti che costituiscono il prodotto provengono da un’agricoltura biologica.
Lo sai che…
Un prodotto BIO deriva da un metodo di coltivazione caratterizzato dall’impiego esclusivo di concimi organici e di preparazioni naturali? Quando vedi questo logo sui prodotti significa che la produzione è attenta alla salvaguardia dell’ecosistema e delle risorse naturali.
È il logo con la bandierina verde quello che indica che gli ingredienti che costituiscono il prodotto provengono da un’agricoltura biologica.
Lo sai che…
Un prodotto BIO deriva da un metodo di coltivazione caratterizzato dall’impiego esclusivo di concimi organici e di preparazioni naturali? Quando vedi questo logo sui prodotti significa che la produzione è attenta alla salvaguardia dell’ecosistema e delle risorse naturali.
È il logo con la bandierina verde quello che indica che gli ingredienti che costituiscono il prodotto provengono da un’agricoltura biologica.
Lo sai che…
Un prodotto BIO deriva da un metodo di coltivazione caratterizzato dall’impiego esclusivo di concimi organici e di preparazioni naturali? Quando vedi questo logo sui prodotti significa che la produzione è attenta alla salvaguardia dell’ecosistema e delle risorse naturali.
Il controllo completo della filiera: “dalla fava alla tavoletta”
viene indicato con…
Il controllo della nostra filiera è “bean to bar”. Comincia dall’attenta selezione della materia prima, il cacao, attraverso la competenza e le tecniche agronomiche, sviluppate grazie a decenni di esperienza. Continua con le prime importantissime lavorazioni sul luogo di raccolta, e, infine, arriva nell’innovativo stabilimento di Orsenigo dove viene trasformato in un prodotto eccellente, controllato e tracciabile.
Il controllo della nostra filiera comincia dall’attenta selezione della materia prima, il cacao, attraverso la competenza e le tecniche agronomiche, sviluppate grazie a decenni di esperienza. Continua con le prime importantissime lavorazioni sul luogo di raccolta, e, infine, arriva nell’innovativo stabilimento di Orsenigo dove viene trasformato in un prodotto eccellente, controllato e tracciabile.
Il controllo della nostra filiera è “bean to bar”. Comincia dall’attenta selezione della materia prima, il cacao, attraverso la competenza e le tecniche agronomiche, sviluppate grazie a decenni di esperienza. Continua con le prime importantissime lavorazioni sul luogo di raccolta, e, infine, arriva nell’innovativo stabilimento di Orsenigo dove viene trasformato in un prodotto eccellente, controllato e tracciabile.
Quanti frutti produce
un albero di cacao all’anno?
Un albero di cacao produce dai 20 ai 50 frutti maturi all'anno della dimensione di una barbabietola da zucchero (lunghezza 15~25 cm; diametro 7~10 cm; peso 500 g). Il frutto della pianta di cacao è definito cabossa e si raccoglie un paio di volte all'anno. Viene schiacciato e lo si fa riposare per circa una settimana, per poi estrarne la polpa ed i semi.
Un albero di cacao produce dai 20 ai 50 frutti maturi all'anno della dimensione di una barbabietola da zucchero (lunghezza 15~25 cm; diametro 7~10 cm; peso 500 g). Il frutto della pianta di cacao è definito cabossa e si raccoglie un paio di volte all'anno. Viene schiacciato e lo si fa riposare per circa una settimana, per poi estrarne la polpa ed i semi.
Un albero di cacao produce dai 20 ai 50 frutti maturi all'anno della dimensione di una barbabietola da zucchero (lunghezza 15~25 cm; diametro 7~10 cm; peso 500 g). Il frutto della pianta di cacao è definito cabossa e si raccoglie un paio di volte all'anno. Viene schiacciato e lo si fa riposare per circa una settimana, per poi estrarne la polpa ed i semi.
Dove getteresti un incarto
che riporta la certificazione TUV?
L’incarto della Linea di tavolette Vanini monorigine Uganda è realizzato per l’80% da materie prime rinnovabili ed è compostabile secondo le regole di smaltimento industriale (verifica sempre le disposizioni del tuo comune).
Lo sai che…
Incarti di questo genere contribuiscono a ridurre l’impatto ambientale e a garantire la realizzazione di prodotti circolari, dalla rinnovabilità delle risorse al recupero dei materiali.
Puoi gettarlo nell’organico. Per esempio, l’incarto della Linea di tavolette Vanini monorigine Uganda è realizzato per l’80% da materie prime rinnovabili ed è compostabile secondo le regole di smaltimento industriale (verifica sempre le disposizioni del tuo comune).
Lo sai che…
Incarti di questo genere contribuiscono a ridurre l’impatto ambientale e a garantire la realizzazione di prodotti circolari, dalla rinnovabilità delle risorse al recupero dei materiali.
Puoi gettarlo nell’organico. Per esempio, l’incarto della Linea di tavolette Vanini monorigine Uganda è realizzato per l’80% da materie prime rinnovabili ed è compostabile secondo le regole di smaltimento industriale (verifica sempre le disposizioni del tuo comune).
Lo sai che…
Incarti di questo genere contribuiscono a ridurre l’impatto ambientale e a garantire la realizzazione di prodotti circolari, dalla rinnovabilità delle risorse al recupero dei materiali.
Ora è il momento di piantare i semi!
Come si gioca?
In 6 buche nel terreno compariranno dei semi: fai attenzione perché rimarranno solo pochi attimi.
Toccali e ricoprili con la terra perché possano diventare alberi!
Quanti semi riuscirai a piantare?
Tempo:
15Punteggio:
0Complimenti!
Hai raccolto semi
Prova a migliorare il tuo punteggio
RIPROVASiamo arrivati a:
alberi piantati
Ci mancano giocatori per raggiungere il prossimo traguardo.
Invita i tuoi amici
I vostri alberi piantati
Come calcoliamo l'assorbimento della CO₂?
Ogni albero, nel corso della propria vita, assorbe CO₂ (diossido di carbonio) dall’atmosfera, fissandolo nelle proprie parti legnose. Questa attività permette di sottrarre CO₂ dall’atmosfera ed i suoi effetti sono tanto maggiori quanto più gli alberi sono messi in condizione di poter crescere e vivere a lungo. ll modello utilizza vari input di dati come la dimensione/composizione/ciclo di vita di un albero, per calcolare una stima sana di quanto carbonio viene assorbito nei primi 10 anni di vita. I dati per questi calcoli provengono da GlobAllomeTree, che è un database utilizzato specificamente per calcolare lo stock di carbonio degli alberi. Questi calcoli si basano su medie - poiché non possiamo misurare e pesare ogni albero ogni anno, e alcuni saranno più grandi e altri più piccoli - così in tutti i nostri progetti, Treedom pianta un ulteriore 5-10% di alberi oltre a quelli promessi, per garantire che i nostri calcoli siano conservativi piuttosto che ottimistici.
Un piccolo gesto, una grande foresta
Grazie al tuo aiuto, daremo vita ad una nuova foresta in Sudamerica in collaborazione con Treedom, piantando alberi di specie forestale e da frutto in consociazione con le colture annuali.
Quanto sarà grande? Lo decidi tu! Più siamo, più piantiamo.
1° Traguardo Campo da Pallavolo 18 x 9 m
2° Traguardo Campo da Basket 28 x 15 m
3° Traguardo Campo da Calcio 100 x 50 m
4° Traguardo 3 Campi da Calcio 300 x 150 m
I progetti #ilbuonodiVanini
Il buono per Vanini non è solo da intendersi in termini di cioccolato di qualità, ma si declina in tante altre sfaccettature. Rispetto, crescita delle relazioni con chi opera nella filiera, sostenibilità, equità e trasparenza sono i principi guida che creano il terreno fertile per tutte le nostre attività.
Scopri il buono che fa del bene!
Il buono di conoscere le terre di origine del cacao
Scopri da dove inizia il nostro sviluppo sostenibile: nel cuore del cacao. Siamo presenti nel distretto di Bundibugyo in Uganda per realizzare un importante progetto che produce cacao d’altura certificato BIO.Operiamo in Perù, nella terra dei più antichi e ricercati cacao, per portare avanti da anni progetti legati alla selezione e alla coltivazione di materia prima eccellente, da cui nasce il nostro cioccolato Bagua, di qualità superiore e dal gusto autentico.
Il buono del cioccolato
Partecipa alla promozione “Il buono del cioccolato Vanini” e sostieni insieme a noi la fondazione Banco Alimentare nel donare, tramite le strutture caritative convenzionate, alimenti pari a 100.000 pasti alle famiglie in difficoltà. Inoltre, per te un premio in palio ogni giorno!